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虾皮盖菜芋头羹

http://meal.dbw.cn   2015-11-30 13:45:37 【 字体:
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虾皮盖菜芋头羹的做法

 

以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜,这次我改放盖菜加虾皮,味道更是鲜美。盖菜的维生素含量很高,吃起来略有苦味。但放在这道羹里恰到好处。

 

主料
辅料
厨具
蒸锅、煮锅

 

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:1
     
    1

    准备材料。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:2
     
    2

    将芋头清洗干净,放入蒸锅蒸熟。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:3
     
    3

    蒸熟的芋头剥皮备用。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:4
     
    4

    盖菜清洗干净切碎。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:5
     
    5

    将蒸熟的芋头放入多功能料理机中加少许。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:6
     
    6

    搅拌成泥。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:7
     
    7

    将搅拌好的芋泥倒入煮锅中加适量的水煮开。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:8
     
    8

    放入盖菜煮开。

  • 虾皮盖菜芋头羹的做法步骤:9
     
    9

    放入虾皮、盐、胡椒粉煮5分钟即可。

 
作者:    来源: 美食天下   编辑: 葛金鑫  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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