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巧吃3道菜 冬季孕妈手脚不冰冷

http://meal.dbw.cn   2015-11-27 14:50:29 【 字体:
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  一到冰冷的冬天,相信有的孕妈会手脚冰冷。如果是以前,你可能觉得习惯了,顶多就是难受,但是现在身为孕妈的你,手脚冰冷不仅令你冷得难受,还可能是身体在向你传达一个重要信息:血液量不足。

  巧吃3道菜冬季孕妈手脚不冰冷

  一到冰冷的冬天,相信有的孕妈会手脚冰冷。如果是以前,你可能觉得习惯了,顶多就是难受,但是现在身为孕妈的你,手脚冰冷不仅令你冷得难受,还可能是身体在向你传达一个重要信息:血液量不足。

  血液量不足是造成手脚冰冷的重要原因,而铁质有助于造血,特别对孕妇来说,适量补充铁质也就更显得重要,甚至到怀孕后期,每日需增加约40毫克的摄取量,所以如果你手脚冰冷,就要做好补铁工作了,不要忘记:食物是铁质摄取的最佳来源。

  为了补充铁质,小编建议孕妇可以多吃颜色偏红的肉类、肝脏类、苹果、樱桃、葡萄、菠菜、李子、红枣、枸杞等富含铁质的食物。

  当然除了肉类,蔬菜水果也必不可少。除了摄取偏红色的蔬菜水果之外,还可多补充牛奶、蛋、山药等,都有助于铁质的摄取。孕妇在摄取含铁质的食物时,应同时搭配摄取含有丰富维生素C的食物,有助于身体对铁质的吸收。

  小编介绍3款美味补血菜式给孕妈,当然你也可以发挥你的小宇宙,将上面推荐的食材巧妙搭配,做出营养佳肴。

  补血食谱No.1砂锅豆腐

  推荐理由:补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。

  猪肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

  豆腐里含有丰富的维生素B2,可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

  砂锅豆腐的做法

  主料:瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许。

  辅料:葱、盐、姜适量。

  做法:

  1、豆腐切成寸块,用开水焯一下,其他原料切成片。

  2、油烧热,用葱、姜炝锅,随后下高汤烧一会儿,然后倒入砂锅内。

  3、将盐放入砂锅内,再把主料放入,用微火煎透即可。

  补血食谱No.2焖烧牛肉

  推荐理由:牛肉是补血效果不错的红肉。

  牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗,但是牛肉不宜多吃,建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。

  焖烧牛肉的做法

  主料:熟牛肉4两。

  辅料:油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

  做法:

  1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。

  2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可。

  补血食谱No.3西红柿猪肝瘦肉汤

  推荐理由:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃。

  猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是,对于孕妈来说,猪肝同样不适宜多吃。

  西红柿猪肝瘦肉汤的做法

  主料:番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克。

  辅料:盐5克、醋10克。

  做法:

  1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。

  2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。

  3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可。

  保暖手脚小贴士

  除了通过饮食补铁,加强造血,孕妈妈们平常的手脚保暖工作也要做到位,像是穿着较厚的棉袜或戴手套。建议孕妇可穿着弹性袜。晚上睡觉或休息时在腿部放个小枕头,将腿部垫高。适时按摩或热敷下肢也可以,这些做法都有助于让血液循环变得更好。

 
作者:    来源: 腾讯网   编辑: 王宏君  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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