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日式香煎三文鱼

http://meal.dbw.cn   2015-11-25 15:29:33 【 字体:
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日式香煎三文鱼的做法

 

一碗米饭,味增汤和一条煎到恰到好处的三文鱼是一组典型的日式早餐搭配。 盐渍过的三文鱼质感紧实,而且多一分风味。 吃前只要烤一下就大功告成——下饭又简单。

 

主料
辅料
  •  (1匙)
  • 紫苏叶 (3-5片)
  • 柠檬皮 (少量)
厨具
烤炉、平底锅

 

  • 日式香煎三文鱼的做法步骤:1
     
    1

    刮净鱼鳞。

  • 日式香煎三文鱼的做法步骤:2
     
    2

    切成1.5厘米厚的条状,两面撒盐。

  • 日式香煎三文鱼的做法步骤:3
     
    3

    用厨用纸巾包好,放入密封袋。在冰箱里冷藏一个晚上。

  • 日式香煎三文鱼的做法步骤:4
     
    4

    用平底锅或烤盘煎至两面焦黄,鱼皮变酥。

 
作者:    来源: 美食天下   编辑: 葛金鑫  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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