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香浓花生酱

http://meal.dbw.cn   2015-11-24 16:12:40 【 字体:
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香浓花生酱的做法

 

之前发过一篇黑芝麻酱的,其实同时也做了花生酱,然后广广的受到好评~ 花生酱和黑芝麻酱不大一样,黑芝麻是没有去皮丶,所以纯正的黑芝麻会有皮的酸涩,花生酱都是要去皮,而且花生本省的脂肪含量算是比较高的,脂肪会有格外的鲜甜味,当然非常好吃啦~ 自己做的不用担心黄曲霉污染,安全,放心!

 

主料
辅料
厨具
食物调理机

 

  • 香浓花生酱的做法步骤:1
     
    1

    新花生表面吹干净,放到微波炉里面高火3分钟到全熟

  • 香浓花生酱的做法步骤:2
     
    2

    然后去掉外面的红皮,有破壁机最好,没有用食物料理机也行,先戴上过滤网,把花生倒进去

  • 香浓花生酱的做法步骤:3
     
    3

    加入2大勺蜂蜜

  • 香浓花生酱的做法步骤:4
     
    4

    先低速搅拌20秒,为的是把大粒的花生稍微粉碎下

  • 香浓花生酱的做法步骤:5
     
    5

    然后去掉过滤网,把料理网上的花生碎重新刮到破壁机里面

  • 香浓花生酱的做法步骤:6
     
    6

    直接打开一个酱料程序,下面就是见证奇迹的时刻(上次有人不相信不放油就出来了酱,这次专门拍一下过程)

  • 香浓花生酱的做法步骤:7
     
    7

    一分半钟的样子,已经有一部分出油了

  • 香浓花生酱的做法步骤:8
     
    8

    三分半时候的样子,已经比较浓稠的液体状,不放油一样好哦!

 
作者:    来源: 美食天下   编辑: 葛金鑫  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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