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家常快手菜——金针粉丝蒸虾

http://meal.dbw.cn   2015-11-24 14:47:15 【 字体:
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家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法

 

对于上班族来说,做几道简单的快手美味是必须的,蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法,这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客!

 

主料
  • 虾仁 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 绿豆粉丝 (适量)
辅料
  • 蒜子 (适量)
  • 红椒 (适量)
  •  (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 食用油 (适量)
厨具
蒸锅
分类
常见菜式 私房菜 家常菜 热菜 咸鲜  十分钟 简单难度

 

  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:1
     
    1
    准备材料
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:2
     
    2
    先用热水泡下粉丝
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:3
     
    3
    虾仁加一点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:4
     
    4
    蒜、葱、红椒切成末
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:5
     
    5
    将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:6
     
    6
    金针菇刀对半,沿着盘子围成圈
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:7
     
    7
    再铺上虾仁
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:8
     
    8
    放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:9
     
    9
    同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:10
     
    10
    撒上红椒末和葱末
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:11
     
    11
    另一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油
  • 家常快手菜——金针粉丝蒸虾的做法步骤:12
     
    12
    将烧好的蒜油淋上即可。
 
作者:    来源: 美食天下   编辑: 周天玉  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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