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孩子吃什么容易变成大长腿欧巴

http://meal.dbw.cn   2015-11-19 15:45:28 【 字体:
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  孩子处于生长发育的黄金阶段。家长要把握好上天赐予的良机,在饮食、运动、作息上多管齐下,才能让宝宝茁壮成长。孩子吃什么将来容易变成长腿欧巴?我们一起来看看吧!

  牛奶

  当中含有丰富的钙质和蛋白质,当之无愧成为补钙食品的标杆。给孩子饮用牛奶也有讲究,否则不但不补钙之余还会造成消化不良。

  不宜在牛奶当中添加果汁。因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质,很不容易消化,所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开,一般有一个小时就可以了。

  有很多家长喜欢用牛奶加热,制成各种甜品。但是牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分会在加热当中发生化学变化,补钙功效大大下降。如今家中购买的鲜奶,一般都是经过消毒的,可直接饮用;如果喜欢喝热奶,可采取隔热加温的办法,把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可,这样能够保留更多的营养。

  而有某些含有大量草酸的蔬菜也会影响钙质吸收。对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调。如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

  蛋白质

  除了钙质,蛋白质对孩子骨骼与肌肉发育也起到至关重要的作用。不同的食物,含有的蛋白质数量、质量、利用率也是不一样的。在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10-20克,鱼类含15-20克,全蛋含13-15克,豆类含20-30克,谷类含8-12克,蔬菜、水果含1-2克”动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差。

  人体越容易消化吸收的蛋白质,对于孩子的生长发育就越有利。食物当中蛋白质被人体利用的程度越高,其营养价值也越大。日常当中常见食物蛋白质的利用程度为:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。所以家长给宝宝补充蛋白质的时候,可以以鸡蛋、牛奶、各种肉类为主。

  不利长高的食物有哪些?

  对孩子身高发育构成障碍的食品主要有各类碳酸饮料、甜饮料、糖果和各类“垃圾食品”等等。这些“恐怖分子”影响宝宝对其他食品的摄入,有些还消耗体内钙质,最终导致营养不良。“垃圾食品”包括各类型的油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品等等。这些食品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。而碳酸饮料含有大量的磷、糖分,间接导致人体钙质流失,同样不利于儿童身高发育。

 
作者:    来源: 腾讯网   编辑: 王宏君  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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