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章鱼小丸子

http://meal.dbw.cn   2015-11-17 15:34:05 【 字体:
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章鱼小丸子

 

章鱼小丸子的做法

步骤1:将鱿鱼去黑皮洗净,从中间剥开。

步骤2:将鱿鱼切成小丁。

步骤3:将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分钟

步骤4:将鱿鱼捞出控净水份。

步骤5:将章鱼烧粉,清水,鸡蛋放在容器中搅匀。

步骤6:将章鱼煎锅放在火上烧热。

步骤7:在煎锅里刷上适量的植物油。

步骤8:关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。加入章鱼和大头菜洋葱。

步骤9:再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子。

步骤10:待下面的章鱼丸定形后将洞外面的材料放油内填充后翻面。

步骤11:等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透。

步骤12:将煎好的丸子装在盘中。

步骤13:按口味挤上沙拉酱,番茄酱,章鱼烧酱。

步骤14:撒上木鱼花和海苔碎即可食用。

章鱼小丸子烹饪技巧

煎的时候要小火煎,防止煎糊。

 
作者:    来源: 爱美女性网   编辑: 王宏君  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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