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蒜香腊肉烤茄子

http://meal.dbw.cn   2015-08-24 16:33:09 【 字体:
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【蒜香腊肉烤茄子】的做法

 

用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过,今天我加了点料:腊肉 这样吃不仅不会太油腻也很美味,相当给力 不妨试试

 

主料
  • 茄子 (适量)
  • 腊肉 (适量)
辅料
  • 红辣椒 (适量)
厨具
电烤箱
分类
常见菜式 春季菜谱 热菜 酱香  廿分钟 简单难度

 

  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:1
     
    1
    准备原料
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:2
     
    2
    茄子一劈两半
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:3
     
    3
    茄子花刀微波炉加热脱水
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:4
     
    4
    腊肉切薄片
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:5
     
    5
    蚝油、大蒜、酱和成料汁
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:6
     
    6
    抹上酱料
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:7
     
    7
    撒上腊肉
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:8
     
    8
    入烤箱200度左右15分钟

小窍门:

提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间,也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的,盐就适量,
腊肉我选的是用酱腌制过的,用培根也不错
 
作者:    来源: 美食天下   编辑: 周天玉  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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