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麻油鸡糯米饭

http://meal.dbw.cn   2015-08-05 15:18:46 【 字体:
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  • 菜系:粤菜
  • 菜品:主食
  • 口味:咸香
  • 做法:
  • 难度:简单
  • 用餐人数:2-4人
  • 准备时间:<30分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 功效:健脾养脾、补阳壮阳、补气益气、调理肠胃、防癌抗癌、安神镇定、开胃消食、降低胆固醇、消除水肿、抗衰老、健脑益智、补充体力

 

麻油鸡糯米饭的做法
步骤1:先煮沸水将鸡肉灼烫去除血水杂质,并用冷水再冲洗沥干水份备用。
步骤2:老姜去皮,切块,略为拍碎。
步骤3:将米杯半杯的麻油下锅,用中小火慢慢煸香老姜。
步骤4:接着将灼烫处理好的鸡肉下锅,拌炒至鸡皮焦香。
步骤5:然后加入米杯1杯的米酒煮滚,调味,熄火备用。
步骤6:将糯米以平时洗米方式洗净,确实沥掉多余的水。
步骤7:将已经拌炒完成的鸡肉及汤汁倒入洗净的糯米中,并加入米杯水3杯。

  步骤8:准备好电锅,锅内放入米杯水1杯。

步骤9:然后将完成的麻油糯米鸡饭摆入,盖上锅盖,按下开关。当电源弹起再闷个10分钟就完成。
步骤10:将完成的麻油糯米鸡饭用饭匙搅拌均匀,就能美味上桌了。
步骤11:比起西式炖饭豪不逊色,吃上一口保证让人回味无穷,希望大家都会喜欢~~
 
作者:    来源: 爱美女性网   编辑: 王宏君  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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