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新鲜出炉的粽子

http://meal.dbw.cn   2015-06-17 16:59:23 【 字体:
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  • 菜系:其他菜
  • 菜品:小吃
  • 口味:咸香
  • 做法:
  • 难度:简单
  • 用餐人数:1-2人
  • 准备时间:<2小时
  • 烹饪时间:<半天
  • 功效:补阳壮阳、养肝护肝、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、清肺润肺、开胃消食、补充体力

 

粽子的做法
步骤一:豆子和米提前泡好。
步骤二:干粽子叶放锅里煮几分钟,直到变软。滴几滴花生油也可以。
步骤三:准备好各种馅儿。自己喜欢就行。
步骤四:取两片粽子叶,如图。剪掉底端部分。
步骤五:先放一些米进去,再放进肉或者蜜枣。肉需要提前用味极鲜,白酒,蚝油等调料腌制。
步骤六:再铺满米。
步骤七:如图,1向自己身体的方向折过来
步骤八:2向右侧折过去。
步骤九:用棉线绑紧。
步骤十:用剪刀去掉多余部分。
步骤十一:用砂锅,或者高压锅,蒸锅也可以,加水没过粽子,大火开煮。中间保持水量充足,如若加水要加热水。砂锅烧两三小时左右,或者根据自己加的锅灵活掌握。
步骤十二:玉米鲜肉粽。
步骤十三:黑米蜜枣粽。
步骤十四:大黄米蜜枣粽。
步骤十五:甜粽子加上自己做的草莓酱和樱桃罐头也很好吃。
粽子烹饪技巧

  粽子要绑线要结实,不然米容易漏出来。

  煮粽子中途不能加凉水,只能加热水。

  粽子好吃不宜多吃。高血压,糖尿病,心脑血管疾病患者慎食。

 

 
作者:    来源: 爱美女性网   编辑: 王宏君  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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