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用日落黄染色 浙江金华一食品企业违规生产被查封

http://meal.dbw.cn   2015-05-25 14:47:21 【 字体:
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  22日,记者从浙江金华市场监管局获悉,该局近日查获一家违规用“日落黄”给肉串染色的食品公司。

  5月20日早上,根据线索,金华市市场监管局对金华市串串香食品有限公司开展突击检查,发现该企业正组织工人用鸡肉生产加工“哩脊肉串”、用鸭肉生产加工“蒙古肉串”。冷冻库里,摆放着一箱箱肉串。箱体外包装上标注着猪肉“哩脊肉串”,可打开之后,却发现肉串的包装袋上却写着品名“速冻鸡肉串”、配料“鸡肉”的字眼。

  随后,执法人员又在企业原辅料仓库发现了含有“日落黄”的复合食品添加剂。

  为了让肉串“卖相”更好,该公司涉嫌在“蒙古肉串”等产品生产加工中超范围使用“日落黄”食品添加剂。据悉,日落黄,是一种人工合成的着色剂,属食品添加剂,广泛用于食品和药物的着色。可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、乳酸菌饮料、冰淇淋等,但最大使用量都有严格的国家标准,不能随意添加。

  “虽然一些食品、饮料中可以限量添加日落黄,但在生鲜肉类、牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品、速冻调制食品中是不能添加的。所以该企业在其肉串制作中使用日落黄的行为是违法的。”金华市市场监管局稽查支队负责人胡杰豪表示,人如果长期或一次性大量食用日落黄含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,会对肾脏、肝脏造成伤害。

  目前,执法人员已对现场405件“哩脊肉串”、“蒙古肉串”、“鸡柳丝”等速冻肉制品成品进行查封,该案件正在进一步调查中。(完)

 
作者:    来源: 中国新闻网   编辑: 宋蔚  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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