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香港太平清醮传统食品平安包被揭含致癌物(图)

http://meal.dbw.cn   2015-05-25 14:46:05 【 字体:
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  今年有太平清醮传统食品平安包,被验出含有致癌的禁用染色料。资料图来源:香港《大公报》

  中新网5月24日电据香港《大公报》报道,长洲太平清醮(香港地区的汉族传统节日)举行前夕,太平清醮传统食品平安包被发现不平安。长洲“意马饼家”的两个平安包样本,被验出含有致癌的禁用染色料“红2G”,涉嫌违例,香港食物安全中心考虑检控。

  “意马饼家”负责人则呼冤称,供应商提供的染色料,标签注明食品色素符合法例规定,店方已丢弃近300个平安包,转用新供应商,期望平安包赶及明日佛诞应市。法律界人士称,供应商可能触犯《商品说明条例》与《食物安全条例》。

  食物安全中心因应太平清醮将至,早前在多间店铺抽取共17个平安包样本,检测发现,长洲新兴街“意马饼家”的两个平安包含有禁用染色料红2G。食物环境卫生署人员跟进调查,在该店捡取食用染色料化验,结果显示含“红2G”。

  食安中心发言人称,进食含有红2G的食物不会即时对健康构成影响,但长期食用有机会致癌。受影响的平安包只在该店出售,已没存货,中心已指令该店停用违例食物染色料制造平安包,并考虑提出检控。

  根据《食物内染色料规例》,不得在食物中使用红2G,违例者一经定罪,最高可被判罚款五万元(港元,下同)及监禁六个月。根据《食物业规例》,任何从事食物业的人,不得在食物业处所内放置或贮存任何用于食物的非准许染色料,违例者一经定罪,最高可被判罚款1万元(港元,下同)及监禁三个月。

  “意马饼家”负责人尹先生昨日称,食安中心人员昨日拿走问题染色料,才知道出事。他称染色料是粉末,开水后用来将“平安”二字印在平安包上,他无奈形容今次是无妄之灾,他三年前接手该店,染色料供应商是自上手店家开始一直光顾的,染色料包装上的标签注明符合香港法例规定,他称店方也是受害者。他称已将用该染色料制作的近300个平安包丢掉,损失200元材料,并已转换新供应商,希望在佛诞当日继续出售“平安包”。

  “意马饼家”昨日展示的染色料,包装名称为“桑枝红色”,成分显示色素是E123及E122,并注明“此化合物内之食品色素符合香港法例规定”。律师黄国桐称,供应商可能已触犯三例,首先是染料包装作出虚假声称,可能触犯《商品说明条例》,而《食物安全条例》有条文规定各项成分的含量,若有违规成分,亦属违法。供应商若明知含禁用染色料,而在标签上表明合法,属诈欺行为,需负刑事责任。

  “红2G”又称为CI、食品红10,呈浅红色,能令食物添上桃红至血红色。香港自2008年起,禁止任何人在香港售卖、托付、交付或输入拟供出售给人食用的食物而当中含有“红2G”。平安包含“红2G”事件过去曾发生,2010年长洲“康兰饼店”与“香雪海”的平安包,均被验出含“红2G”,康兰饼店当时称染色料由食品供应商供应,包装上声称是获港府认可。

 

 
作者:    来源: 中国新闻网   编辑: 宋蔚  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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