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教你做海带炖牛肉 营养美味

http://meal.dbw.cn   2014-07-01 11:04:32 【 字体:
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教你做海带炖牛肉 营养美味(图)

原料:牛肉、海带、葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒、料酒。

制作方法:将牛肉洗净,切成大块,用清水浸泡,浸泡的时间至少三十分钟,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。砂锅放清水,冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒,大火煮开。撇去浮沫。浮沫捞得差不多后,放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开,然后转小火慢炖。炖制的时间最少两小时。  

 
作者:    来源: 扬子晚报   编辑: 林颖  QQ:289279763  联系电话:0451-87116812转6507
 
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