您当前的位置 :餐饮频道 > (新)健康饮食 > 食疗食补 正文

酸梅汤 炎热夏季最消暑的饮料

http://meal.dbw.cn   2010-07-02 09:54:35 【 字体:
订东北网手机报,移动发TX到10628007,联通发DBWY到1065566600,电信发DBWY到10628999.早报+晚报,每天一角钱

    酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品。它的历史可以追溯到很早以前。据说商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。酸梅汤凭借去油解腻,健康天然的特性,和深厚的文化底蕴,现在仍然受到北方人的追捧,也使得北方人也拥有了独特的“酸梅汤情结”。

    炎热的夏季里,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑,却不知道酸梅的好处,远不止于此。

    酸梅汤的药用功效

    酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾。

    乌梅一种中草药,用未成熟的青梅干燥后熏制而成。具有味酸、性温,有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功能。是炎热夏季不可多得的保健饮品。乌梅中含有多种维生素,尤其是维生素b2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

    夏季喝一杯酸梅汤,做一次全方位清洁

    从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。

    另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素,可以促使肌体加快新陈代谢,有效的排出脂肪和毒素,山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂,使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。

    所以说,喝一杯酸梅汤,就等于给自己的身体做了一次全方位清洁。

 [1] [2] 下一页
 
作者:    来源: 新华网   编辑: 曲慧

相 关 新 闻:

·酸梅汤
·酸梅汤喝来有讲究
·酸梅汤喝来有讲究
·酸梅精甜蜜素兑出酸梅汤
·春困源于油腻 多饮酸梅汤缓解
 
 教育推荐
·女学生中考期间吸“K粉” 吸食过量昏迷进医院
·四川省教育考试院提醒:识破招生诈骗八大伎俩
·南京师大回应学生触电身亡:非因触电直接致死
·老夫假借“采阴补阳”少妻寻“猎物”强奸9少女
·周杰伦和蔡依林的聊天记录超搞笑
·宿舍文化:麻将、游戏与世界杯
 旅游推荐
·艳遇就在浪漫墨西哥 寻找绽放美女(组图)
·震撼:“蹦床族”玩创意 星级酒店心惊惊
 汽车推荐
·要的就是个性 7款HOT无框车门车型推荐
·12辆兰博基尼婚车队驶过长安街引热议(图)
·“文盲”司机的爆笑用车傻事 你干过没?
·让人着魔的性能 试驾2011款宝马135i
 健康推荐
·人越老 性爱感受其实会越棒
·男人女人上床后的7种见鬼结局
·80%女性面部护肤会忘记3个死角
·范冰冰过招宋慧乔护肤保养绝招