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面养面饭店
http://meal.dbw.cn   2006-11-12 23:41:33
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  “面养面”猪骨汤含有丰富的骨胶原,与一般的家庭的烹饪方法不同,“面养面”骨汤里含有丰富的骨胶原、钙、磷。其独特的制法是:将骨头粉碎、与水、各种蔬菜蔬混合,经高温、高压长时间煮,高速分离,去掉油脂,再经过真空浓缩,制成了骨汤包。

  “面养面”的骨汤拉面,搭配黄色的粟米粒、胡萝卜、绿色的西兰花、青豆、小香葱、不仅颜色搭配诱人,“黄色”和“绿色”的食物中含有我们饮食中不可缺少的营养素,丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C、食物纤维等。

  健康粟米粒,粟米的颜色、口味、口感通常比较受欢迎,此外粟米中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、食物纤维等,最适应疲劳后给身价[补充能量。

  除了推荐给大人外,粟米叉烧面也是推荐给儿童的一款拉面。骨汤口味比较适合儿童,随骨汤一起吃蔬菜,可以克服儿童不喜欢吃蔬菜的缺点。

  电话:

  地址:南岗区果戈里大街与巴陵街交口。

  ·链接

  骨胶原是怎样防止衰老的?

  骨胶原是蛋白质,硬质蛋白质占人体中蛋白质总量的1/3,骨胶原称谓构造蛋白质,分布于全身,特别是皮肤、骨骼、牙齿、软骨、肌腱、血管壁等处,是细胞和细胞间的结合体,对骨骼、脏器的健康有重要的作用。例如,治疗外伤时,逐渐愈合的伤口处出现光泽,其中就有骨胶原。

  人体超过十七八岁后,骨胶原的合成能力会逐渐减弱,因此体内骨胶原不足,就会出现皱纹,引起腰疼、关节疼等各种疾病和衰老的现象。通过积极的摄取骨胶原,使体内的新陈代谢增强,同时使非骨胶原的2/3的蛋白质也年轻化,对防止全身衰老有很好的效果。

 
 
作者:    来源: 东北网   编辑: 尚姝含
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